想いをカタチに!1日限定飲食店体験。

わらびチャレンジレストラン「クアッカ」


クアッカは、飲食店で起業したい方の体験の場として、市民の交流・連携の場として、 人材育成の場として、活用できる施設です。

1日から2週間まで使用期間が決められます。

 

2018年4月~
チャレンジ枠が
毎週土曜日のみとなります。
ぜひ、お問合せください。


飲食店開業を目指す方が1日から利用することが可能です。

開業する前にクアッカで飲食店の経営を体験することにより、リアルなお客様の声を聞くことができます。店舗運営に必要なオペレーションや経理などを実体験することができます。

市民の交流の場としてクアッカを利用

することが可能です。地域交流の場として、イベント開催や物産販売など開催することができます。

※飲食に限らず、利用することができます。ご利用内容はご相談ください。

顧客層を絞ったテーマ性のある店舗の利用をすることが可能です。

コミュニティカフェ、こども食堂やシニア向けの居酒屋など、様々な店舗活用もご提案ください。

蕨の商店街にぎわい創出にもご協力ください。

 




今月のクアッカ利用カレンダー


6月

2日 しばしば舎さん フェスと公開収録

9日 とらや食堂さん インドムービーさんすコラボイベント+ランチミールス

30日 セカンドリーグ のんびるマルシェ 落語家さんゲストに笑って、食べる健康イベント

 

詳細情報はお待ちください・・・・

7月

7日 とらや食堂

21日 セカンドリーグ

 

8月

3日~6日までの機祭りは利用できません。

 

よろしくお願いいたします!

 

 

クアッカは平日、「たらふく亭」として定食屋さんが営業しています。

そして、夕方はディルダンススクールとしてダンススタジオに変わります。

 

土曜日のみ、チャレンジレストランとなります。

 

2018年 5月3.4日は祝日ですがたらふく亭、営業いたします。

よろしくお願いいたします。


ご利用にあたって(ルール)

・クアッカ利用の前に、施設見学及び利用説明を受けてください

・利用者の中に「食品衛生責任者」(もしくは調理師・栄養士)を1名置いてください。

・調理は必ずクアッカ内で行ってください。外で調理したものを持ち込むことはできません。

・使用時間をお守りください。準備や仕込み、片付けも使用時間に入ります。

・使用後は原状復帰をしてください。破損や紛失が判明した場合は、弁償いただきます。

・公序良俗に反する行為、宗教活動、勧誘活動などには利用できません。

・騒音など、近隣に著しく迷惑がかかる行為が見られた場合、利用の停止を命ずることがあります。

その他、規約をお守りの上、ご利用をお願いします