想いをカタチに!1日からできる飲食店体験。

わらびチャレンジレストラン「クアッカ」


クアッカは、飲食店で起業したい方の体験の場として、市民の交流・連携の場として、 人材育成の場として、活用できる施設です。

1日から2週間まで使用期間が決められます。

 ランチ営業:9時から15時

ディナー営業:17時から22時

 

など、様々な活用方法があります。
ぜひ、ご利用ください。


飲食店開業を目指す方が1日から利用することが可能です。

開業する前にクアッカで飲食店の経営を体験することにより、リアルなお客様の声を聞くことができます。店舗運営に必要なオペレーションや経理などを実体験することができます。

市民の交流の場としてクアッカを利用

することが可能です。地域交流の場として、イベント開催や物産販売など開催することができます。ただし、ランチは一般の方に食事提供ができる内容であることが条件となりますので、ご注意ください。

顧客層を絞ったテーマ性のある店舗の利用をすることが可能です。

コミュニティカフェ、こども食堂やシニア向けの居酒屋など、様々な店舗活用もご提案ください。

蕨の商店街にぎわい創出にもご協力ください。

 



ご利用いただける方

・飲食店の創業を考えている方

・店舗を利用して商店街や地域の活性を行いたいとお考えの方

(蕨市に住んでいる方を優先します)


お知らせ

◆クアッカ事前見学(利用案内)について

 クアッカにおいて事前見学(利用案内)を行います。

 「どのように使えるの?」「どのような機器があるの?」「いくらで利用できるの?」などの

 質問にもお答えいたします。

 皆さまの参加をお待ちしております。

 

 下記のフォーマットよりお申し込みください。

 ⇒ 申込フォーム 

 

 もしくは電話またはEメールにてもお申し込みは可能です。
   電話:048-211-0173 ※平日午前9時~午後4時
 Eメール:
quokka@cb-s.net


今週のお店

ランチ 9:00~15:00(月・火)

MATANEの親子カフェ

来週のお店

ランチ 9:00~15:00(月・火)

MATANEの親子カフェ

  



ご利用にあたって(ルール)

・クアッカ利用の前に、施設見学及び利用説明を受けてください。

・利用者の中に「食品衛生責任者」(もしくは調理師・栄養士)を1名置いてください。

・調理は必ずクアッカ内で行ってください。外で調理したものを持ち込むことはできません。

・使用時間をお守りください。準備や仕込み、片付けも使用時間に入ります。

・使用後は原状復帰をしてください。破損や紛失が判明した場合は、弁償いただきます。

・公序良俗に反する行為、宗教活動、勧誘活動などには利用できません。

・騒音など、近隣に著しく迷惑がかかる行為が見られた場合、利用の停止を命ずることがあります。

その他、規約をお守りの上、ご利用をお願いします。